Barista Workshop Utrecht

Tijdens mijn Barista Workshop in Utrecht neem ik je gedurende drie uur mee in de wereld van koffie. De herkomst, de maling en bereiding van koffie staan in het eerste gedeelte van de workshop centraal.

Daarna ga je zelf plaatsnemen achter de espressomachine en leer ik je de techniek om de mooiste espresso’s en cappuccino’s te maken. Aan het eind van de workshop ken je de geheimen achter de perfecte espresso en filterkoffie. En weet je hoe je mooie, volle, zachte melkschuim maakt. De Barista Workshop doorloop je bij voorkeur met een klein gezelschap, zodat er voldoende ruimte is om op individuele vragen in te gaan.

Workshop onderdelen:

- introductie in de geschiedenis van koffie, de boon, de herkomst, de maling en de bereiding van koffie
- smaakinvloeden op koffie
- verschillende filter zetmethodes
- basistechniek van de espresso (malen, doseren, tempen, doorloopsnelheid)
- basistechniek van het ultieme melkschuim bereiden
- basistechniek inschenken van de cappuccino

De workshop zal door mij of één van mijn collega's worden verzorgd.

We geven de besloten workshop voor groepen vanaf 6 tot 20 personen. Ben je met minder dan 6 personen? Dan hanteren we een starttarief van €255,-.

We denken graag met je mee voor welke workshop het beste aansluit bij jouw wensen. Heb je vragen? Stuur mij een bericht of reserveer een unieke workshop in Utrecht!